春天来了，蒜薹成了餐桌上不可或缺的美味食材！今天分享一款简单又美味的做法——蒜薹蒸拌，让你吃得健康又满足～先把新鲜的蒜薹洗净切段，放入蒸锅中蒸5分钟，直到蒜薹变得软嫩但保留了脆爽的口感，散发出独特的清香。取出后迅速过凉水，保持颜色翠绿。接着，调一碗酱汁：加入生抽、香醋、少许糖和辣椒油，搅拌均匀淋在蒜薹上，最后撒上一把白芝麻和葱花点缀。这道菜色泽诱人，酸辣适口，蒜薹的清香与酱汁完美融合，每一口都让人胃口大开！无论是作为家常小菜还是下酒佳品，都是绝佳选择。快试试吧，让家人也爱上这道清新又开胃的蒜薹料理！🍴🌿