首先，准备好新鲜的食材：一块嫩牛肉、一个大洋葱和一些调味料。牛肉切薄片，用少许盐、生抽和淀粉腌制15分钟，这样炒出来的肉质更嫩滑✨。洋葱去皮后切成均匀的丝状，这样既能快速熟透，又能保持口感脆爽。

接着，热锅凉油，将腌好的牛肉下锅翻炒至变色，盛出备用。再倒入适量油，放入洋葱丝爆香，散发出诱人的甜香味～💛 当洋葱微微透明时，把牛肉倒回锅中，加入适量蚝油、少许糖提鲜，大火快速翻炒均匀。最后撒上一点葱花点缀，一盘香气扑鼻的洋葱炒牛肉就完成啦！

这道菜不仅色香味俱佳，还富含营养，适合搭配米饭食用🍚。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，它都是餐桌上的绝佳选择。快试试吧，让你的厨房充满幸福的味道❤️！