今天给大家分享一款超级美味的蓝莓蛋糕做法！💖先准备好所需材料：低筋面粉120克、鸡蛋4个、细砂糖80克、牛奶50毫升、玉米油50毫升、新鲜蓝莓适量、柠檬汁几滴。首先将蛋黄和蛋白分离，分别放入两个无水无油的大碗中。接着，在蛋黄中加入30克细砂糖，搅拌均匀后依次加入牛奶和玉米油，继续搅拌至乳化状态。筛入低筋面粉，用刮刀翻拌成细腻的蛋黄糊。😎

接下来打发蛋白，加入几滴柠檬汁，分三次加入剩余的50克细砂糖，直至蛋白霜呈现小尖角的状态。将三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀，再倒回剩下的蛋白霜中，继续翻拌均匀。倒入模具，轻轻震出气泡，撒上新鲜蓝莓，送入预热好的烤箱，上下火170度烘烤约40分钟。出炉后倒扣冷却脱模即可。✨这款蛋糕口感松软，蓝莓的酸甜与蛋糕完美融合，简直是下午茶的最佳选择！🍰💙

记得尝试一下哦，享受烘焙的乐趣吧！💪