😊今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——排骨炖豆角！这道菜色香味俱全，简单易做，非常适合家庭聚餐。首先准备新鲜的排骨和豆角，将排骨焯水去腥，再用料酒、生抽腌制片刻。接着热锅凉油，放入姜片爆香后加入排骨翻炒至表面微黄。

🌿把炒好的排骨盛出备用，锅中留底油，放入葱花爆香，然后倒入切好的豆角翻炒均匀。接着将排骨重新倒回锅中，加入适量清水，没过食材即可。调入老抽上色，加少许盐调味，最后撒上一把蒜末提鲜。

🔥盖上锅盖，小火慢炖约30分钟，直到汤汁浓郁，排骨软烂，豆角熟透即可出锅。一盘香气扑鼻的家常排骨炖豆角就完成啦！这道菜色泽诱人，营养丰富，绝对让你食欲大开！👨‍🍳👩‍🍳快试试吧～