有没有一款甜点能让你永远吃不腻？答案当然是——蛋糕！💖无论是庆祝生日还是单纯想给自己一个甜蜜奖励，这款简单又美味的蛋糕都能满足你的味蕾需求！今天就来分享一个超简单的蛋糕食谱，用烤箱轻松搞定，零失败哦～

首先准备好材料：低筋面粉100g、鸡蛋3个、细砂糖60g、牛奶50ml、玉米油50ml、柠檬汁几滴。接着将蛋白和蛋黄分离，分别放入两个干净无水的容器中。在蛋黄中加入牛奶和玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉拌匀成蛋黄糊。然后在蛋白中加入几滴柠檬汁，分三次加入细砂糖打发至硬性发泡。

最后将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合均匀，倒入模具后轻震几下排出气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火150度烘烤约45分钟即可。出炉后倒扣冷却脱模，香甜松软的蛋糕就完成啦！😋快来试试吧，保证让你百做不厌！💪