夏天来了，清爽开胃的凉拌黄瓜卷绝对是餐桌上的必备佳品！🥒✨不仅简单易做，还能瞬间提升食欲。今天就跟着美食杰菜谱做法大全一起来学这道清新小菜吧～

首先准备好食材：新鲜黄瓜两根、蒜末适量、香醋、生抽、辣椒油和少许盐。第一步是处理黄瓜，用刀将黄瓜切成薄片，尽量切得均匀些，方便卷起来哦～接着放入少量盐腌制几分钟，挤去多余水分，这样可以让黄瓜更加脆爽。💡

接下来调酱汁，将蒜末与香醋、生抽、辣椒油混合搅拌均匀，倒入黄瓜片中轻轻拌匀。最后把黄瓜片整齐地卷起来，摆放在盘子里，撒上一点葱花点缀，颜值立刻up！🌿🌸

一道酸辣可口、解腻消暑的凉拌黄瓜卷就完成啦！无论是家庭聚餐还是日常小酌，都是一道让人欲罢不能的小菜。快来试试吧～🍴✨