炎炎夏日，街头巷尾飘散着烤串的香味，其中最受欢迎的当属烤面筋！今天就让美食达人林冰儿手把手教你如何轻松在家制作美味的家常烤面筋，让你不出门也能享受地道风味！🍴

首先准备食材：新鲜面筋、辣椒粉、孜然粉、盐和少许食用油。将面筋切成长条状，用清水冲洗干净后稍微攥干水分。接着，在碗中调制腌料：混合辣椒粉、孜然粉和少量盐，均匀涂抹在面筋上，再淋上一点食用油，静置腌制15分钟，让味道充分渗透。✨

接下来就是关键步骤——烤制！可以使用烤箱或烧烤架。将腌好的面筋平铺于烤盘或铁网上，放入预热至200℃的烤箱中，烤约10分钟后翻面，继续烤至表面微焦即可。如果喜欢更香脆口感，还可以撒些芝麻增香哦～😋

出炉后的烤面筋外皮酥脆，内里柔软多汁，每一口都充满浓郁香气。无论是作为下酒菜还是日常小零食，都非常适合！快跟着林冰儿老师的教程动手试试吧，保证让你一试成主顾！🎉