北京的地道风味怎能少了卤煮火烧？这款传统小吃，承载着老北京的记忆与情怀。今天就来手把手教你在家也能做出正宗的味道！😋

首先准备食材：五花肉、猪肺、猪肠、豆腐、青蒜等。先将五花肉焯水去腥，猪内脏清洗干净后用料酒腌制片刻，再一起放入锅中炖煮。卤汁是灵魂，加入酱油、八角、桂皮、香叶等调料慢火熬制，直至汤汁浓郁。🔥接着将买来的火烧切成块，下锅煎至金黄。最后将煮好的内脏和豆腐加入锅中，撒上切好的青蒜，香气四溢！🌿

这道卤煮火烧，不仅味道醇厚，还营养丰富，每一口都能感受到老北京的独特魅力。快动手试试吧，让你的味蕾来一场穿越之旅！✈️