今天给大家分享一道简单又美味的小吃——卤榆耳！榆耳是一种营养丰富的食材，搭配上特制的卤料，味道更是一绝！✨

首先，准备好新鲜的榆耳，用清水浸泡至软化。（记得清洗干净哦！）然后将泡发好的榆耳放入锅中，加入适量清水，再倒入一些老抽、生抽调色，撒入花椒、八角等香料，最后放点糖提鲜。🔥

接下来就是耐心等待了！小火慢炖大约20分钟，让榆耳充分吸收卤汁的味道。时间到后，关火焖一会儿，这样能让榆耳更加入味。捞出装盘，撒上葱花点缀，一道色香味俱全的卤榆耳就完成啦！🍴

这道菜不仅适合家庭聚餐，也是下酒的好伴侣。快来试试吧！🍻