✨蟹黄豆腐，一道色香味俱全的经典菜肴，光听名字就让人垂涎三尺！今天就来分享几种简单易学的家常做法吧～😋

首先准备好新鲜的蟹黄和嫩滑的豆腐，这是成功的关键哦！先把豆腐切成小块，用开水焯一下去腥提鲜，同时保持豆腐形状完整。接着热锅凉油，放入蟹黄翻炒出香味，再加入适量高汤或清水，让蟹黄的味道充分释放。最后将焯好的豆腐轻轻放入锅中，小心翻动，避免碎裂。调味时可以加点盐、糖提味，勾芡收汁后撒上葱花点缀，一盘金黄诱人的蟹黄豆腐就完成啦！💛

💡小贴士：选择优质的蟹黄是关键，自制或者购买现成的都可以，但一定要保证食材新鲜。这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴客的好选择，快来试试吧～🎉

家常美食 蟹黄豆腐 美味秘诀