今天要和大家分享一道充满江南风味的特色菜品——常熟蒸菜之油泡嵌肉（金屋藏娇）！😋 这道菜不仅名字有趣，做法也颇具匠心，是一道色香味俱全的传统美食。

首先，准备好主料：新鲜猪肉和嫩滑的豆腐。将猪肉剁成细腻的肉馅，加入适量的姜末、葱花和调味料，搅拌均匀后塞入豆腐块中，轻轻压实，这一步就完成了“嵌肉”的部分。接着，将处理好的豆腐放入蒸锅中，用中小火慢慢蒸制，让肉香与豆香完美融合。⏳

为了让菜肴更加诱人，最后一步是热油浇淋。当滚烫的热油缓缓洒在蒸好的豆腐上时，“滋啦”一声，香气四溢，瞬间唤醒味蕾！🔥✨

这道菜寓意美好，既有“金屋藏娇”的雅致之意，又体现了常熟人对生活品质的追求。快来试试吧，让家人感受这份独特的江南美味！🍴💕