今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——清炒快菜！🌿这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的快菜（也叫油麦菜）、蒜末和少许盐。先把快菜洗净切段，热锅凉油后放入蒜末爆香，再倒入快菜快速翻炒。🔥记得火候要大，动作要快，这样才能保持快菜的脆嫩口感哦～加入适量盐调味，继续翻炒至快菜变软即可出锅。😋清炒快菜不仅保留了蔬菜的原汁原味，还富含丰富的维生素，健康又营养！

这道菜简单易学，厨房小白也能轻松驾驭。🌈无论是搭配米饭还是面条，都是一绝！快来试试吧，让你的餐桌多一份清新与活力～🍴✨