首先，准备好食材：新鲜的韭菜、香菇、胡萝卜和豆腐，这些是制作素菜饺子的灵魂伴侣哦！🥕🍄🍃

接着，将蔬菜切碎，加入适量的盐和香油调味，再拌入捣碎的豆腐，搅拌均匀后就是我们的素馅啦！💡✨

然后，开始包饺子喽！拿出买来的饺子皮，放上一勺馅料，对折捏紧边缘，漂亮的素菜饺子就成型啦～饺子里承载着满满的爱心与期待，是不是很有成就感呢？🥟💕

最后，煮饺子的时候记得水开后加点凉水，重复三次，这样煮出来的饺子皮Q弹不破，馅料鲜美多汁！热水咕噜咕噜冒泡，捞出热腾腾的饺子，蘸点醋或者辣椒油，一口咬下去，幸福感爆棚！🍲🔥

快试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺！🌟