今天给大家分享一款特别有风味的咖啡果仁面包！用冷藏发酵法制作，不仅操作简单，还能让面包更加松软香甜哦～💖

首先准备好所需材料：高筋面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖、盐、即发干酵母、咖啡粉和坚果碎（比如核桃、杏仁）。先把干料混合均匀，再加入液体材料揉成光滑面团，最后放入黄油继续揉至扩展阶段。接着将面团装入保鲜袋，放入冰箱冷藏发酵12-18小时，这样可以让面团慢慢发酵，释放更多香气！⏳

第二天取出面团，分割成小份，加入咖啡粉和坚果碎，整形后进行二次发酵。待体积明显增大后，放入预热好的烤箱，180℃烘烤约20分钟即可。金黄色的外表散发着浓郁的咖啡香，咬一口还能吃到酥脆的果仁，简直太满足啦！✨

快来试试这款充满创意的咖啡果仁面包吧，绝对让你爱不释手！🍴☕