今天给大家分享一道超受欢迎的小吃——卤凤爪！鳳爪Q弹有嚼劲，配上浓郁的卤汁，简直是味蕾的极致享受！😋

首先准备好食材：鸡爪500g、生姜几片、八角两颗、香叶几片、桂皮一小块、生抽、老抽、料酒和冰糖适量。先把鸡爪剪去指甲，用开水焯一下去腥，捞出备用。接着在锅里加入清水，放入所有调料和鸡爪，小火慢炖40分钟。期间记得翻动几次，让每只凤爪都充分吸收卤汁的味道。⏰

当香气扑鼻而来时，关火，让凤爪在卤汁中浸泡半小时以上，这样更入味哦！✨最后装盘，撒上葱花点缀，一道色香味俱全的卤凤爪就完成啦！💃

快动手试试吧，保证让你一试难忘！😉