提到天津的传统小吃，耳朵眼炸糕必须拥有姓名！这款经典美食外酥里糯，甜而不腻，简直是味蕾的享受～今天就手把手教你制作这道地道的耳朵眼炸糕！🍴

首先准备食材：糯米粉、红豆沙馅、食用油和清水。先把糯米粉慢慢加入温水中揉成光滑面团，醒发片刻让其更筋道。接着将面团分成小剂子，包入甜甜的红豆沙馅，捏紧收口搓圆。🍳

热锅倒入适量油，待油温升至五成热时，轻轻放入炸糕胚。记得用中小火慢炸，期间不断翻动以免粘锅。当炸糕浮起并呈现金黄色时，就可以捞出沥油啦～✨

咬一口外皮酥脆、内馅香甜的炸糕，仿佛回到了热闹的天津街头！快动手试试吧，让家人也能品尝到这份传统美味～💪 天津美食 炸糕DIY 家庭厨房