提起茄子盒，那外酥里嫩的口感总是让人垂涎三尺！😋今天就来分享几种超简单的茄子盒家常做法，让你轻松成为厨房小达人！首先，准备好新鲜的长茄子和肉馅，这是制作茄子盒的基础食材。剥开茄子，切成连刀片状，方便夹入馅料。😋

第一步是调制馅料，将猪肉剁碎后加入葱姜末、酱油、盐等调料，搅拌均匀。然后将调好的馅料填入茄子片中，轻轻压实。接着裹上一层面粉或者淀粉，再蘸点蛋液，最后放入油锅炸至金黄即可。💥外皮酥脆，内馅鲜香多汁，每一口都让人回味无穷！

如果你喜欢更健康的选择，也可以尝试蒸茄子盒哦！把夹好馅料的茄子放入蒸锅，几分钟就能搞定，低脂又美味。🍴无论是家庭聚餐还是日常晚餐，茄子盒都能成为餐桌上的亮点！快去美食杰找找更多创意做法吧，一起动手试试看吧！💪✨