🌸 自制高汤的做法 | 一锅鲜香的秘密 🍲
2025-03-20 09:31:31
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导读 寒冷的冬日,一锅热腾腾的高汤绝对是暖心神器!今天就来教大家如何轻松制作属于自己的高汤吧!🌟首先准备好食材:鸡骨架、猪骨、胡萝卜、洋...
寒冷的冬日,一锅热腾腾的高汤绝对是暖心神器!今天就来教大家如何轻松制作属于自己的高汤吧!🌟
首先准备好食材:鸡骨架、猪骨、胡萝卜、洋葱、芹菜和几片姜。把这些材料清洗干净后放入锅中,记得加入足够的清水哦!水量一定要没过所有食材,这样才能熬出浓郁的汤底。💦
接下来就是关键步骤了——大火煮沸后转小火慢炖!时间是美味的关键,建议至少炖煮2-3小时。期间记得撇去浮沫,这样可以让高汤更加清澈透亮。🔥
当高汤呈现出诱人的奶白色时,就可以关火啦!最后可以根据个人口味添加少许盐调味。一碗晶莹剔透、香气四溢的高汤就完成啦!🍲✨
无论是用来煮面还是炖菜,这碗高汤都能让菜肴瞬间提升一个档次。快试试吧,为家人送上一份温暖与健康!💛
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