🥩牛排自制的做法🍴
2025-03-20 16:22:45
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导读 想在家享受餐厅级别的美味牛排吗?跟着这份简单易学的食谱,轻松搞定!🌟首先准备好新鲜的优质牛排🥩、橄榄油、盐和黑胡椒。将牛排从冰箱取...
想在家享受餐厅级别的美味牛排吗?跟着这份简单易学的食谱,轻松搞定!🌟
首先准备好新鲜的优质牛排🥩、橄榄油、盐和黑胡椒。将牛排从冰箱取出后放置室温约30分钟,这样煎制时更均匀受热。用厨房纸吸干表面水分,撒上适量盐和黑胡椒腌制15分钟,让调味充分渗透。⏰
接着预热平底锅至中高火,倒入少许橄榄油加热至微微冒烟。此时放入牛排,每面煎制约2-4分钟(根据厚度和个人口味调整)。煎制过程中可加入黄油、大蒜和迷迭香增添香气,让牛排更加诱人✨。
最后静置5分钟再切开,锁住肉汁保持鲜嫩多汁。搭配自己喜欢的蔬菜或酱料,一顿完美的家庭版牛排大餐就完成啦!🍴✨
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