今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——红烧无骨鸡爪！这道菜不仅味道鲜美，而且去骨后的鸡爪吃起来更方便，简直是懒人福音。😋

首先，我们来学习鸡爪脱骨的小技巧👇：

1️⃣ 准备一锅热水，将鸡爪焯水后捞出晾凉。

2️⃣ 用刀从鸡爪背面切开，找到筋的位置。

3️⃣ 轻轻拉扯鸡皮，沿着骨头慢慢剥离，最后就能得到完整的无骨鸡爪啦！

接下来是红烧步骤：

1️⃣ 热锅凉油，放入姜蒜爆香。

2️⃣ 加入鸡爪翻炒均匀，加入生抽、老抽、料酒调味。

3️⃣ 倒入适量清水，小火炖煮20分钟，让鸡爪充分吸收酱汁。

4️⃣ 最后撒上葱花即可出锅。

这样一道色香味俱全的红烧无骨鸡爪就完成啦！快叫上家人一起品尝吧，保证吃完连手指都不想放过！🍴✨