炎炎夏日，一道开胃的小菜绝对是餐桌上的亮点！今天，美食杰dear小梦就来教大家做一款简单又美味的腌辣椒，保证让你胃口大开！🌶️

首先准备好新鲜的红辣椒和绿辣椒，清洗干净后晾干水分，这样腌制时才不会发霉哦～然后将辣椒切段或保持整根，随个人喜好决定。接着，取一个密封罐，加入适量的鲜贝露（生抽）、少许盐、糖以及一点蒜末，搅拌均匀。把处理好的辣椒放入罐中，确保每一根辣椒都浸泡在调味汁里。最后盖上盖子，放置阴凉处腌制一天即可食用。⏰

腌好的辣椒色泽鲜艳，酸甜微辣，既可作为下饭神器，也能当作佐酒小菜。快跟着dear小梦一起试试吧，让家人爱上这道家常风味！🍴💕