对于厨房小白来说，做饭可能是一件让人头疼的事。但今天要分享的这道炒南瓜，绝对是零基础也能轻松上手的好选择！🎃

首先，准备好新鲜的南瓜一块，去皮切块，大小随意，自己喜欢就好。然后准备一些基本调料，比如盐、糖和一点点酱油，让南瓜的味道更丰富哦。✨

热锅凉油，等油温五成热时，把南瓜块倒进去翻炒几下。这里有个小技巧，就是不要急着加水，先用中小火慢慢煎至表面微黄，这样南瓜会更加香甜。💛

接着加入适量清水，水量刚好没过南瓜即可。盖上锅盖焖煮几分钟，直到南瓜变软。最后撒上一点葱花或者香菜点缀，一盘色香味俱全的炒南瓜就完成啦！🌿

简单又美味，快来试试吧！😋