春天是吃笋的好时节，鲜嫩的笋片搭配浓郁的豆豉，简直是味蕾的双重享受！😋今天就来分享一道家常版的豆豉炒笋片，做法简单易学，厨房小白也能轻松上手哦～🌱

首先准备好新鲜的春笋，剥壳后切成薄片，用开水焯一下去除涩味。接着将豆豉稍微剁碎备用。热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入豆豉翻炒出香味。这个时候倒入处理好的笋片，大火快炒几分钟，让笋片充分吸收豆豉的香气。最后撒点辣椒或者葱花点缀，一盘色香味俱佳的豆豉炒笋片就完成啦！🌶️🌿

这道菜不仅味道鲜美，还富含膳食纤维，非常适合家庭日常餐桌。快来试试吧，保证让你吃得停不下来！💪🍚