牛肉酱作为餐桌上的万能调味料，无论是拌面、配米饭还是蘸馒头，都让人欲罢不能。今天就教大家如何在家制作一款香气四溢的私房牛肉酱，简单易学，绝对零失败！💪

首先准备好新鲜牛肉、洋葱、大蒜和辣椒等食材。将牛肉剁成小块，用料酒和少许盐腌制片刻，去腥增香。接着热锅凉油，先爆香蒜末和洋葱丁，散发出浓郁的香味后加入牛肉翻炒至变色。🔥

随后加入豆瓣酱、甜面酱、生抽、老抽调色调味，再撒上适量白糖提鲜。小火慢炖30分钟，让各种味道充分融合。最后放入切碎的小米椒，增加辣味层次感。一碗红亮诱人的牛肉酱就完成啦！🍴

快动手试试吧，为家人带来一场舌尖上的盛宴！😋