✨ 前言

最近迷上了川菜的香辣风味，尤其是这道经典的辣子鸡块！鸡肉外酥里嫩，辣椒香气扑鼻，简直让人欲罢不能。今天就来和大家分享我的独家做法吧！😋

🌟 准备食材

首先准备好新鲜的鸡腿肉，切成小块后用料酒、生抽腌制半小时，这样更入味哦！同时备好干辣椒、花椒、姜蒜等调料，它们是成就这道菜灵魂的关键！🌶️🧄

🔥 烹饪过程

1️⃣ 先将鸡肉裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至金黄捞出；

2️⃣ 锅内留少许底油，爆香干辣椒和花椒，再加入姜蒜炒香；

3️⃣ 倒入炸好的鸡块翻炒均匀，最后撒上葱花点缀即可出锅！

✨ 成品展示

一盘红亮诱人的辣子鸡块端上桌，瞬间俘获全家人的味蕾！每一口都充满麻辣鲜香，超级下饭！🎉

💬 小贴士：喜欢更辣的朋友可以多加些干辣椒，但记得控制火候，以免糊锅哦！🔥

快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！💃