💡 开胃小贴士

忙碌了一天回到家，来一道简单又美味的豆腐鱼煎鸡蛋吧！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合家庭聚餐。不仅制作方便，还能满足全家人的味蕾需求。快来看看美食杰提供的豆腐鱼煎鸡蛋做法大全吧！

🍴 食材准备

首先准备好新鲜的鱼肉、嫩豆腐和鸡蛋。将鱼肉切块，豆腐切成小方块备用。鸡蛋打散后加入少许盐调味，让口感更佳哦！

🍳 烹饪步骤

1️⃣ 热锅加油，放入鱼块煎至两面金黄，盛出备用。

2️⃣ 锅中留底油，倒入豆腐块轻轻翻炒，避免碎裂。

3️⃣ 将煎好的鱼块与豆腐混合，加入适量清水焖煮几分钟。

4️⃣ 最后倒入蛋液，轻轻搅拌，待蛋液凝固即可关火。

🌟 温馨提醒

这道菜的关键在于火候的掌控，建议中小火慢炖，确保鱼肉和豆腐充分入味。搭配一碗热腾腾的米饭，幸福感瞬间爆棚！快动手试试吧，让你的餐桌多一份家的味道～ 🥰