夏天是吃蛇豆的好时节，今天就来教大家做一道简单又美味的蛇豆炒瘦肉！食材新鲜，做法简单，快来一起试试吧！👀

首先准备好所需材料：新鲜蛇豆250克、猪瘦肉150克、蒜末适量、姜丝少许。将蛇豆洗净切段，瘦肉切片后用料酒、生抽和淀粉腌制10分钟，这样更入味哦！🍴

热锅凉油，先下蒜末和姜丝爆香，再加入腌好的瘦肉翻炒至变色。接着放入蛇豆快速翻炒，调入适量盐、少许糖提鲜，最后撒上葱花点缀即可出锅！✨

这道菜色泽诱人，蛇豆脆嫩爽口，瘦肉滑嫩多汁，特别适合搭配米饭食用。吃完让人回味无穷，绝对是夏日餐桌上的明星菜肴！🌟

快动手试试吧，让家人也尝尝你的手艺！👨‍🍳👩‍🍳