🌟湖南湘潭的家常鳝鱼是一道让人垂涎欲滴的传统美食！首先，准备好新鲜的鳝鱼和辣椒等配料，切记要将鳝鱼处理干净，去腥是关键哦😉。接着，热锅凉油，先爆香蒜末姜片，再放入辣椒翻炒出香味🌶️。然后，把鳝鱼倒入锅中，加入适量酱油、料酒调味，大火快炒几分钟，让每一块鳝鱼都裹满浓郁酱汁😋。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的湘潭风味鳝鱼就完成啦🎉！这道菜肉质鲜嫩，辣味适中，非常适合与家人朋友一起分享。快来试试吧，保证让你回味无穷～🍜✨