银川的烩羊杂碎，是当地不可错过的地道小吃之一！✨这道菜色香味俱全，将羊杂的丰富口感展现得淋漓尽致。首先，准备好新鲜的羊杂，包括羊肚、羊肝、羊肺等，清洗干净后切块备用。接着，在锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜爆香，再加入辣椒酱和花椒粒翻炒出香味。然后，把切好的羊杂倒入锅中，快速翻炒均匀，让调料的味道充分渗入。最后，加入清水煮沸，调入盐、酱油等调味料，小火慢炖至汤汁浓郁即可。一碗热腾腾的烩羊杂碎端上桌，香气扑鼻，色泽诱人，每一口都让人回味无穷！🍴✨

快来试试吧，感受银川美食的独特风味！😋