✨干炸蘑菇是一道简单又美味的小吃，外酥里嫩，香气扑鼻，简直是下酒小菜和日常零食的完美选择！今天就来教大家如何轻松做出这道经典美食吧～🍴

首先，准备好新鲜的蘑菇，清洗干净后撕成小块，沥干水分。接着，在一个大碗中加入适量面粉、淀粉和少许盐，慢慢加水调成稠糊状，确保每一块蘑菇都能均匀裹上面糊。💡

热锅倒入适量油，烧至五成热时，将裹好面糊的蘑菇轻轻放入锅中，炸至金黄色即可捞出控油。如果你喜欢更香脆的口感，可以复炸一次哦！🔥

最后，撒上一点椒盐或者辣椒粉，配上一杯冰啤酒，简直太满足啦！🍻 这样一道色香味俱全的干炸蘑菇就完成啦，快去试试吧～😋

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