有没有想过，在寒冷的日子里，来一碗热腾腾的番茄牛腩汤，既暖胃又暖心呢？今天就来教大家制作这道【鸿运当头之番茄牛腩汤】，让你轻松在家享受美食杰带来的美味！💪

首先准备好食材：新鲜牛腩500克、大番茄3个、姜片几片、葱一根，还有香菜少许。先把牛腩切块焯水去血沫，再用清水冲洗干净备用。接着将番茄切成小块，这样更容易煮出浓郁的汤汁哦～🔥

热锅凉油，放入姜片爆香后加入牛腩翻炒至表面微黄。然后倒入足够的热水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖约1小时，让牛腩变得软烂入味。最后加入番茄块继续炖煮20分钟，直到番茄完全融化在汤里，形成酸甜可口的汤底。撒上葱花和香菜点缀，一锅香气四溢的番茄牛腩汤就完成啦！🌿✨

快来试试吧，这碗【鸿运当头之番茄牛腩汤】不仅色香味俱全，还寓意着好运气哦～🎉