今天给大家分享一道家常版的炒黑鱼片做法！💖黑鱼肉质鲜嫩，富含蛋白质，是一道老少皆宜的健康菜肴。按照美食杰提供的做法大全，咱们一起来动手试试吧！🎉

首先准备好食材：新鲜黑鱼一条、青红椒各一个、姜蒜适量、生抽、料酒和淀粉等调味品。🐟先把黑鱼片成薄片，用少许盐、料酒和淀粉腌制15分钟，这样能去腥还能锁住鱼肉的水分哦！💦

热锅凉油，放入姜蒜爆香，接着下入腌好的鱼片快速翻炒，变色后盛出备用。🔥再倒入青红椒翻炒几下，最后将鱼片回锅，加入适量生抽调味，大火快炒均匀即可出锅啦！👏

一盘色香味俱全的炒黑鱼片就完成啦！✨晶莹剔透的鱼片搭配鲜艳的辣椒，看着就很有食欲呢！快叫上家人一起品尝这道美味吧！🍴💕