今天给大家分享一道超级简单的家常料理——咖喱鱼丸！💖无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道菜都能轻松上桌。跟着美食杰和心随彧动老师一起学做这道色香味俱全的美味吧！

首先准备好食材：鱼丸、土豆、胡萝卜、洋葱、椰浆和咖喱块。先把土豆和胡萝卜切块，洋葱切丝备用。🍳热锅凉油，先炒香洋葱，再加入土豆和胡萝卜翻炒片刻。接着倒入适量清水，水量以没过食材为宜，煮至八分熟时放入鱼丸。🐟最后加入椰浆和咖喱块，小火慢炖直至汤汁浓稠即可。

这道咖喱鱼丸不仅味道浓郁，而且营养丰富，非常适合搭配米饭食用。🍚快动手试试吧，让你的餐桌多一份温暖与幸福！❤️