炎炎夏日，自制一款剁鲜辣椒酱绝对是提升食欲的秘密武器！无论是拌饭、蘸食还是调味，它都能瞬间点燃你的味蕾。今天就来分享这款简单又美味的剁鲜辣椒酱做法吧！

先把新鲜的红辣椒和青辣椒清洗干净，晾干水分。然后戴上手套，小心地将辣椒去蒂切碎，注意别让辣椒汁碰到皮肤哦！🌶️✨ 接着准备一些大蒜和生姜，同样剁成细末备用。热锅冷油，先爆香姜蒜，再加入辣椒翻炒，加入适量盐、糖调味，最后撒上一把芝麻增加香气。🔥💫

整个过程只需要十几分钟，就能做出一罐香辣可口的剁鲜辣椒酱啦！密封保存后，能吃上好一阵子呢。快试试吧，让你的餐桌从此多一份热情与活力！🍴🌟