忙碌了一天回到家，来一道清爽可口的凉拌木耳豆丝吧！这道菜不仅制作简单，而且营养丰富，特别适合夏天享用。👀

首先准备好食材：新鲜的黑木耳、胡萝卜、豆皮（豆丝），还有必不可少的蒜末和香葱。食材清洗干净后，将黑木耳焯水备用，豆皮切丝入锅快速过水，胡萝卜切丝。接着，用调料调制酱汁：生抽、醋、少许糖、辣椒油，最后撒上蒜末和香葱提味。😋

将所有准备好的食材混合，倒入调好的酱汁，搅拌均匀。一道色香味俱全的凉拌木耳豆丝就完成啦！这道菜口感爽脆，酸辣适中，非常适合搭配米饭或作为下酒小菜。🍻

记得关注【美食杰】获取更多家常菜做法哦～一起学习如何让餐桌更加丰富多彩吧！🍴✨