春天到了，正是吃苜蓿菜的好时节！今天就来教大家做一道简单又营养的家常菜——苜蓿菜拌豆腐！这道菜不仅颜值高，味道也超级棒哦！✨

首先，准备好新鲜的苜蓿菜和嫩豆腐。将苜蓿菜焯水后过凉水，保持翠绿的颜色；嫩豆腐切块备用。接着，调制酱汁，可以用蒜末、生抽、醋、香油混合，再加入一点点糖提鲜。把这些调料均匀地淋在苜蓿菜和豆腐上，轻轻拌匀。最后撒上一些葱花或者熟芝麻点缀，整道菜瞬间变得诱人起来！🍴

这道菜色香味俱全，富含蛋白质和维生素，特别适合忙碌的工作日或想要清淡饮食的时候享用。无论是作为开胃小菜还是主菜都非常合适！快来试试吧，让家人一起感受这份来自大自然的馈赠吧！🍃💕