夏天到了，来一碗清凉爽口的凉拌米粉吧！这道菜做法简单，食材易得，绝对是忙碌一天后的最佳选择。首先准备好新鲜的米粉，用热水煮熟后过冷水，让米粉更加Q弹劲道。接着切一些黄瓜丝、胡萝卜丝作为配菜，再准备一把香菜和蒜末增添风味。

调制酱汁是关键！将生抽、醋、辣椒油、芝麻油混合，加入少许糖提鲜，最后撒上一点花生碎增加口感。把所有材料放入大碗中，倒入调好的酱汁，搅拌均匀即可。一碗香气四溢、酸辣开胃的凉拌米粉就完成啦！✨

无论是当午餐还是夜宵，这道菜都能让你胃口大开。快动手试试吧，享受夏日里的这份惬意时光！🍹