在这个快节奏的生活里，健康饮食显得尤为重要，而今天给大家带来一道既简单又养生的菜肴——养胃猪肚鸡！这道菜不仅味道鲜美，还能一菜两吃，简直是厨房小白和忙碌上班族的福音！🌟

首先，准备新鲜的猪肚和鸡肉，清洗干净后用料酒、姜片腌制去腥。接着，将猪肚切块，鸡肉剁成小块，放入锅中焯水，去除杂质。随后，加入红枣、枸杞、生姜等配料，用砂锅慢炖约1.5小时，直至汤汁浓郁，肉质软烂。此时，第一种吃法就完成了，喝上一碗热腾腾的汤，暖胃又暖心！🍲

当汤煮至一半时，可以另起一锅，将部分汤汁用来煮粥。粥煮好后，加入适量的盐调味，最后撒上葱花即可。两种吃法，既能享受原汁原味的汤品，又能品味营养丰富的粥，是不是很棒呢？💖 这道菜不仅美味，还对肠胃特别友好，非常适合秋冬季节食用哦！🍂