🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——爆炒虾仁！虾仁肉质鲜嫩，搭配上清爽的配菜，绝对是餐桌上的明星菜品。首先准备好新鲜的大虾，剥壳去肠线后用料酒、盐腌制片刻，这样更入味哦～接着热锅凉油，将虾仁下锅快速翻炒至变色，动作一定要快，保持虾仁的Q弹口感。💡记得加入姜片和蒜末提香，再撒点胡椒粉去腥增香。

🔥接下来放入自己喜欢的配菜，比如青椒、红椒或者黄瓜丁，一起翻炒均匀。最后调一碗酱汁（生抽+蚝油+少许糖），淋在锅中，让每颗虾仁都裹满浓郁酱汁。😍出锅前淋上一点香油，香气四溢！

🍽️这道爆炒虾仁不仅颜值在线，味道更是让人回味无穷。无论是家庭聚餐还是日常晚餐，都是一道不可错过的佳肴！💖快试试吧，保证让你惊艳全场～