笔管鱼是一种鲜美的食材，搭配简单的调料就能做出让人垂涎三尺的家常菜。首先准备好新鲜的笔管鱼，清洗干净后切成小段，再准备一些青红椒和姜蒜提味。🍳

热锅冷油，先下姜蒜爆香，接着放入笔管鱼快速翻炒，保持大火让鱼肉锁住鲜嫩。🔥加入适量酱油和料酒去腥增香，最后撒上青红椒丝，继续翻炒几下即可出锅。🌈这道菜色泽诱人，口感爽滑，非常适合忙碌的工作日晚餐哦～😋

快跟着萱草姑娘的步骤试试吧！不仅简单易学，还特别适合与家人一起分享。👨‍👩‍👧‍👦记得拍照留念，让这份幸福的味道定格在记忆里！📸