有没有想过自己在家也能做出餐厅级别的米粉肉？今天就来手把手教你制作这道经典川菜！首先准备好五花肉、大米、花椒和辣椒粉等食材，一切准备就绪后就可以开始啦！✨

第一步：将大米与花椒一起炒香，然后用料理机打成粗颗粒状的米粉，这是米粉肉的灵魂所在哦！🔥

第二步：五花肉切片，加入酱油、料酒、糖、豆瓣酱等调料腌制半小时，让每一片肉都充分吸收调料的香味。🌿

第三步：把腌好的肉片均匀裹上米粉，放入蒸锅中大火蒸40分钟至软糯入味。⏰

最后一步：撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的自制米粉肉就完成啦！🍲

快来试试吧，保证让你回味无穷！🎉