春天来了，万物复苏，大自然为我们带来了独特的馈赠——蕨菜！这种鲜嫩的绿色蔬菜，不仅颜值在线，更是餐桌上的明星食材。今天就来分享一下如何制作这道春天里的美味佳肴。

首先，挑选新鲜的蕨菜是关键。嫩绿的蕨菜洗净后焯水，去除涩味，再用冷水浸泡，保持其脆嫩口感。接着，可以将蕨菜切段，与蒜末、辣椒一起翻炒，简单调味即可。一盘翠绿清香的蕨菜就完成了！😋

蕨菜富含膳食纤维和多种维生素，既健康又美味，非常适合家庭日常食用。快动手试试吧，让这份春天的味道装点你的餐桌！🌱🍴