端午节快到了，是不是已经开始想念那香喷喷的粽子了？今天就教大家做一款经典的广式蛋黄肉粽，让你在家也能享受到地道的美味！🍴粽叶的清香和糯米的软糯完美结合，再搭配上咸蛋黄和肥瘦相间的五花肉，每一口都是幸福的味道！🌟

首先准备好食材：新鲜粽叶、优质糯米、咸蛋黄、五花肉、酱油、糖、料酒等调味料。先把糯米提前浸泡一夜，这样更容易煮熟且更有口感。接着处理五花肉，用酱油、糖、料酒腌制入味。咸蛋黄也要单独蒸熟备用。😉

接下来就是包粽子的环节啦！将粽叶卷成漏斗状，先放一层糯米，再放入腌好的五花肉和咸蛋黄，最后再铺上一层糯米，压实后用绳子绑紧。💡记得一定要扎结实哦，不然煮的时候容易散开。

最后一步就是煮粽子啦！把包好的粽子放入锅中，加水没过粽子，大火煮沸后转小火慢炖4-5小时，直到粽叶的香气完全融入糯米中。⏰出锅后的广式蛋黄肉粽外形饱满，色泽诱人，咬一口满嘴留香，简直是舌尖上的享受！😋

快来试试吧，给家人带来一份特别的端午惊喜！🎁