✨想吃外酥里嫩、香辣过瘾的虎皮凤爪吗？今天教大家一个独家秘方，保证一次成功！💪

第一步：准备工作很重要！先将鸡爪剪指甲、洗净后焯水去腥，再用冰水浸泡让肉质更紧实。接着用厨房纸吸干水分，为后续上色做准备。📝

第二步：关键步骤来了！将鸡爪放入热油中炸至金黄起皱，这便是传说中的“虎皮”效果啦！🔥记得一定要小心操作，避免被热油溅到哦～

第三步：调制酱汁是灵魂所在！混合生抽、老抽、蚝油、糖和料酒，加入姜蒜末提香，最后倒入锅中与鸡爪翻炒均匀。😋浓郁的酱香味瞬间俘获味蕾～

第四步：移入高压锅或砂锅中焖煮半小时，让味道充分渗透。出锅前撒点葱花点缀，颜值爆棚！🌈

快试试这个简单又美味的方法吧！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道虎皮凤爪都能成为全场焦点！🎉