🌟 准备食材

周末宅家，不如试试这道简单又美味的土豆饼吧！所需材料超基础：土豆2个、面粉适量、鸡蛋1个、盐少许，还可以加点葱花提香哦！先把土豆洗净去皮，切成薄片后蒸熟，趁热捣成细腻的土豆泥，散发出阵阵香气，让人垂涎欲滴。（食材准备好后记得洗手哦！😉）

⏰ 制作步骤

将蒸好的土豆泥稍微放凉，加入适量面粉和打散的鸡蛋，再撒上一点盐，搅拌均匀。如果喜欢更丰富的口感，可以加入切碎的葱花或者胡萝卜丁。揉成光滑的面团后，分成小剂子，用手压扁或用模具定型，做成可爱的小饼形状。最后在平底锅中刷一层薄油，小火慢煎至两面金黄，外酥里嫩的土豆饼就完成啦！✨

🍴 享用时刻

刚出锅的土豆饼热气腾腾，咬一口满是土豆的清香，搭配一杯牛奶或豆浆，简直是完美早餐组合！无论是孩子还是老人，都会被它的味道征服呢～快动手试试吧，简单几步就能享受美味哦！😋