想要制作一款特别的蛋糕吗？那就试试用高筋面粉来制作吧！虽然高筋面粉通常用来做面包，但它也能带来独特的口感哦！💖

首先准备好食材：高筋面粉200g、鸡蛋4个、牛奶50ml、细砂糖80g、黄油30g。第一步，将黄油融化后与牛奶混合均匀，倒入蛋黄中搅拌成蛋黄糊；接着筛入高筋面粉，轻轻翻拌至无干粉状态。👀

与此同时，将蛋白打发至硬性发泡，分三次加入细砂糖，直到出现小尖角。之后将蛋白霜与蛋黄糊混合均匀，倒入模具中，轻震几下排出气泡。🍰

放入预热好的烤箱，170℃烤约35分钟即可。出炉后放凉脱模，一款香甜绵密的高筋面粉蛋糕就完成啦！🎉 这款蛋糕外酥内软，非常适合下午茶时间享用呢！☕️午后时光，和家人一起品尝这份特别的美味吧～💕