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🌸✨青梅酒(低度)的做法分享来了!✨🌸

导读 青梅酒不仅颜值高,还带有淡淡的果香,非常适合初学者尝试~快来一起动手吧!第一步 🍑:挑选新鲜的青梅,用淡盐水浸泡1小时去除杂质,然...

青梅酒不仅颜值高,还带有淡淡的果香,非常适合初学者尝试~快来一起动手吧!

第一步 🍑:挑选新鲜的青梅,用淡盐水浸泡1小时去除杂质,然后洗净晾干。记得别碰伤表面哦,不然会影响后续发酵!

第二步 🥂:准备一个干净无水的密封罐,将青梅和冰糖按比例放入(通常是1:1),最后倒入清酒,刚好没过青梅即可。密封后放置阴凉处静置三个月以上,时间越长味道越浓郁!

第三步 🌿:三个月后,过滤掉果肉,剩下的就是晶莹剔透的青梅酒啦!倒入杯中,加点冰块,酸甜适口,夏日必备解暑神器~

Tips 💡:如果喜欢更柔和的口感,可以适当减少冰糖或延长发酵时间哦!快试试吧,给自己一份独特的清凉享受~🍹🍃

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