寒冷的冬天，来一碗热腾腾的冬瓜丸子汤再合适不过了！这道菜不仅简单易做，还营养丰富，特别适合一家老小一起享用。首先准备好新鲜的冬瓜、猪肉馅和一些调味料，比如盐、生抽、葱姜等。💡

第一步，将冬瓜切成薄片备用，肉馅中加入适量的葱姜末、鸡蛋清和淀粉，顺时针搅拌至黏稠，这样做出的丸子才更紧实有弹性。💪

第二步，用手将调好的肉馅挤成小球状，放入沸水中煮至浮起，捞出备用。接着将切好的冬瓜片倒入锅中，加入清水或高汤，大火煮开后转小火慢炖。⏰

最后一步，把煮好的丸子重新放回锅里，加少许盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可关火。一碗晶莹剔透、香气扑鼻的冬瓜丸子汤就完成啦！🍲✨

快叫上家人一起品尝这份家常美味吧！😋