鸡爪作为一道经典的下酒菜，总是让人欲罢不能！😋 今天就来分享一款简单又美味的酱焖鸡爪做法，保证让你一试难忘！

首先，准备好新鲜鸡爪，剪掉指甲后用清水冲洗干净，再焯水去腥。接着，热锅凉油，放入冰糖小火炒至琥珀色，加入鸡爪翻炒上色。倒入调好的酱汁（生抽、老抽、蚝油、料酒混合），再撒上姜片和蒜头，最后加水没过鸡爪，大火煮开转小火慢炖。🔥 时间让鸡爪慢慢吸收酱汁的精华，直到变得软烂入味，那滋味简直绝了！

出锅前撒上葱花点缀，香气四溢，光是闻着就流口水啦！🤤 鸡爪肉质Q弹，酱香浓郁，每一口都是幸福的味道。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能轻松俘获大家的胃！快来试试吧，绝对让你回味无穷！🍴✨