今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——青豆炒肉！这道菜不仅色彩鲜艳，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。😋

首先准备食材：新鲜青豆一把、瘦猪肉适量。将猪肉切片后用少许盐、生抽和淀粉腌制一下，这样可以让肉质更加嫩滑。接着把青豆焯水备用，这样可以保持青豆翠绿的颜色和清脆口感。💚

热锅凉油，先下入腌好的肉片快速翻炒至变色，再加入青豆一起翻炒。调味时加入适量的盐、糖以及一点点老抽提鲜，最后撒上葱花点缀即可出锅。✨

这道菜色泽诱人，绿色的青豆搭配红色的瘦肉，光是看着就让人食欲大增。而且青豆富含膳食纤维，猪肉提供优质蛋白质，是一道健康又美味的选择。💖

快试试吧！相信你也能轻松做出一道色香味俱全的家常好菜！🍳